THỊ KITCHEN

(Xà lách Romain tươi giòn, trứng, bacon và xốt Caesar béo thơm tươi mát) (+89 để thêm phô mai Burrata tươi)

Prosciutto & Fruit Salad (Đùi heo muối đậm đà dùng với trái cây nhiệt đới, lá Rocket, dầu olive và xốt giấm Balsamic) (+89 để thêm phô mai Burrata tươi)

Tuna Steak Salad (Xà lách Romain tươi giòn, Steak cá ngừ đại dương áp chảo, oliu và xốt phô mai)

Pumpkin Soup with Roasted Almonds (Bí đỏ hầm với xương gà, hạnh nhân và rượu sake, dùng kèm bánh mì nướng giòn) /1 phần/

Roasted Tomato Soup (Cà chua nướng chậm nấu cùng hành tây, thịt bò Hokubee và nước dùng xương bò, ăn kèm bánh mì nướng giòn) /1 phần/

Pappardelle Bolognese (Mì Pappardelle làm thủ công bản to với xốt bò Bolognese hầm từ cà chua Ý, rau củ và rượu vang đỏ)

Linguine Seafood (Mì Linguine xốt vang trắng và nước dùng hải sản, ăn kèm tôm và Vẹm xanh New Zealand)

Linguine with Squid in Spicy Chorizo Sauce (Mì Linguine với Mực xốt Xúc xích Chorizo cay)

Duck and Ricotta Ravioli in a Creamy Tomato Sauce (Pasta dạng bánh xếp nhân vịt xông khói và phô mai Ricotta, ăn kèm xốt kem cà chua)

Shrimp and Ricotta Ravioli in a Creamy Sauce (Pasta dạng bánh xếp nhân thịt tôm và phô mai Ricotta, ăn kèm xốt tôm nấu kem)

Grilled Green Mussels with Miso Cheese Sauce (Vẹm xanh New Zealand phủ xốt phô mai và Miso nướng béo nhẹ, thơm đặc trưng)

Pan-seared Salmon with Yuzu Butter Sauce (Cá hồi áp chảo chín hồng bên trong, dùng cùng xốt bơ chanh Nhật, ăn kèm salad rau củ nướng và khoai tây nghiền)

Pan-seared Cod & Grilled Prawns with Yuzu Sauce (Cá Tuyết áp chảo cùng tôm nướng, xốt Yuzu, kèm salad rau củ và khoai tây nghiền)

Tuna Steak with Teriyaki Sauce (Cá ngừ đại dương áp chảo chín hồng, mềm mọng bên trong, dùng với xốt Teriyaki và salad rong biển)

(Đầu thăn ngoại bò Aukobe 200gr áp chảo, kèm rau củ nướng và khoai tây nghiền) sốt đi kèm: Tiêu xanh/ Hành Caramel/ Chimichurri/ Dijon mật ong

(Thăn ngoại bò Hokubee 150g áp chảo, kèm rau củ nướng và khoai tây nghiền) sốt đi kèm: Tiêu xanh/ Hành Caramel/ Chimichurri/ Dijon mật ong

(Thịt bò Hokubee áp chảo ăn kèm tôm nướng, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thịt và vị biển) sốt đi kèm: Tiêu xanh/ Hành Caramel/ Quả mọng nấu vang đỏ

Smoked Duck Breast with Berry Wine Sauce (Ức vịt xông khói áp chảo, dùng kèm khoai tây và rau củ nướng, xốt berry nấu rượu vang đỏ)

Món tráng miệng Pháp nổi tiếng với lớp caramel giòn, phần kem trứng mềm béo bên dưới

Kem chanh vàng vị thanh mát, chua nhẹ giải ngấy hoàn hảo sau bữa ăn

Nước ép trái cây ủ Rượu Vang Đỏ, soda

Gin Greenall’s, Rose Syrup, Salt, Lime

Wyborowa Vodka, Blue Curacao, Cointreau, Lime

Bourbon Whisky, pomegranate

Nước khoáng thiên nhiên không ga từ Ý, vị êm dịu, tinh khiết, thích hợp dùng cùng bữa ăn.

Nước khoáng thiên nhiên không ga từ Ý, vị êm dịu, tinh khiết, thích hợp dùng cùng bữa ăn.

Nước khoáng có ga tự nhiên từ Ý, vị thanh mát, lý tưởng để dùng kèm món ăn.